반응형 생활/음식13 극한직업 통영 60년 전통 꿀빵 오미사 꿀빵 인터넷 주문 가게 위치 남녀노소를 불문하고 꾸준히 사랑받는 간식이 있죠. 바로 빵입니다. 6월 10일 EBS 극한직업에서는 국민 간식 빵의 모든 것을 주제로 방송되었습니다. 그중 60년 전통을 자랑하는 통영 명물 꿀빵에 대해 알아보겠습니다. 가게 정보와 인터넷 구매 링크는 포스팅 하단에 있습니다. 통영 꿀빵은 한국전쟁 후 힘든 시기에 단맛을 느끼기 위해 고안된 빵입니다. 손 반죽으로 만들어 겉 부분의 식감은 쫀득하며 안은 촉촉합니다. 또한 겉의 물엿과 깨, 속의 앙금이 조화롭게 어우러집니다. 앙금으로는 팥, 호박, 자색고구마 앙금 이렇게 세 가지 종류가 있습니다. 우리가 빵을 먹을 때는 아무 생각 없이 먹기 마련인데요. 실제 꿀빵을 만드는 과정을 보니 엄청난 노동력이 들어갑니다. 극한직업 통영 60년 전통 꿀빵은 거의 모든 .. 2023. 6. 11. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
